O paulistano consome, em média, R$ 22,35 em refeições fora de casa, segundo o levantamento encomendado pela Associação das Empresas de Refeição e Alimentação e Convênio para o Trabalhador (Assert) ao Instituto Análise. A média nacional deste tipo de gasto em restaurantes é de R$ 22,11 e a refeição é composta por um prato principal, uma bebida não alcoólica, uma sobremesa e o tradicional café. O Sudeste é a região com o maior preço médio, R$ 22,19.  Já a região Sul possui o menor índice, desembolsando cerca de R$ 18,20. A alta dos alimentos e o acesso crescente do brasileiro a restaurantes são os principais responsáveis pela elevação no ticket médio.