Projeção feita pela Abic deve ser alcançada até 2019.

O setor de café industrializado tem ganhado cada vez mais espaço no mercado brasileiro. Uma pesquisa realizada pela Abic (Associação Brasileira da Indústria do Café) revela que o consumo de café em cápsulas deve ser três vezes maior até 2019.

A análise contou com entrevistas de 50 estabelecimentos em São Paulo e Rio de Janeiro, além de mais de mil consumidores do Brasil.

De acordo com a avaliação, as cápsulas, que são uma categoria em forte ascensão, terão as maiores taxas de crescimento global. Entre 2014 e 2019, o mercado brasileiro de café deverá crescer 7,7%, gerando uma receita de R$ 20 bilhões.

A maioria das vendas entre 2015 e 2019 ainda será gerada pelo produto em grãos e pelo café moído. Apesar disso, outros os produtos “gourmetizados” e especiais também terão destaque.

Fonte: Abras