Agências de pesquisa revelam tendências alimentares na pandemia

Hábitos de alimentação foram alterados graças à pandemia. Confira as tendências alimentares atuais e perspectivas para o segundo semestre no Brasil. O ano de 2020 prometia ser o momento das saladinhas no Brasil, segundo pesquisas. O brasileiro, que antes queria se alimentar melhor ― tanto para melhorar a saúde quanto por questões ambientais ― se viu subitamente [...]

By | 2020-08-13T18:12:14-03:00 04 agosto, 2020|Categories: Pesquisas|Tags: , , , , |0 Comments

Consumo em restaurantes ainda é o mais afetado pela pandemia

A Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas (Fipe), em parceria com a Alelo, bandeira especializada em benefícios, incentivos e gestão de despesas corporativas, apresenta dados atualizados da 1ª quinzena de maio, a respeito dos impactos da Covid-19 sobre os Índices de Consumo em Supermercados (ICS) e os Índices de Consumo em Restaurantes (ICR). Esta segunda divulgação [...]

By | 2020-06-04T15:27:39-03:00 10 junho, 2020|Categories: Consumo|Tags: , , , |0 Comments

Indústria de alimentos: faturamento cresceu 6,7% em 2019

O faturamento da indústria brasileira de alimentos cresceu 6,7% em 2019, segundo dados divulgado na terça-feira (18) pela associação do setor. Com a alta, o faturamento dessa indústria alcançou R$ 699,9 bilhões, ante os R$ 656 bilhões do ano anterior. A estimativa da Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (Abia) é que o setor represente cerca de [...]

By | 2020-02-25T15:29:06-03:00 23 fevereiro, 2020|Categories: Mercado|Tags: , , , |0 Comments

Dez tendências para o varejo alimentar até 2025

Uma delas deve ser o forte crescimento de lojas que operam, conjuntamente, como mercearias e restaurantes Embora ainda pouco observado por aqui, o processo de transformação do autosserviço alimentar está em movimento acelerado nos EUA, o que possibilita um bom olhar sobre as oportunidades para o varejo brasileiro. Thom Blischok, CEO do The Dialogic Group LLC – empresa americana de [...]

By | 2019-05-29T21:31:59-03:00 28 maio, 2019|Categories: Consumo|Tags: , , , |0 Comments

Netflix e alimentação são as preferências em clubes de assinatura

Os clubes de assinatura vêm se popularizando no Brasil, sobretudo nas áreas de entretenimento, finanças e viagens. A adoção do serviço acontece por vários motivos, como o acesso a promoções e eventos exclusivos, descontos, entrega sem custo ou mais rápida, curadoria especializada, bônus na transferência e no acúmulo de pontos/milhas. Para entender melhor como avança [...]

Compras online de alimentos crescem 15%, globalmente, nos últimos anos

LEVANDO A UM INCREMENTO MÉDIO DE US$70B PARA AS VENDAS DE FMCG ONLINE Compras online de produtos embalados e frescos cresceram 15% nos últimos dois anos. O consumidor está mais confiante no ecossistema do e-commerce, ampliando sua gama de categorias compradas via digital, o que proporcionou um crescimento médio de US$70 bi para as vendas [...]

Consumo de produtos sem glúten cresce no país

A Schär, especializada no segmento sem glúten, realizou uma pesquisa com consumidores brasileiros sobre o comportamento de consumo de produtos sem glúten. O estudo Consumer Insights é anual e foi realizado pela primeira vez em 2016 em quatro países europeus. Este ano, a empresa ampliou a pesquisa para 11 países, incluindo a Itália, Alemanha, França, [...]

Brasileiro gasta cerca de 25% da renda com alimentação fora do lar

Os brasileiros estão gastando cada vez mais com alimentação fora de casa. A oferta tem se diversificado, com diferentes tipos de fast foods, porções, lanches, alimentação saudável, entre outros. A pesquisa mais recente do IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística) mostrou que o brasileiro gasta cerca de 25% de sua renda com alimentação fora [...]

Brasileiro se considera saudável, mas não quer produtos light/diet

A dunnhumby, empresa especializada em ciência do consumidor, realizou um estudo para identificar quais são os hábitos, atitudes e produtos que os brasileiros consideram saudáveis. A pesquisa foi realizada com 981 consumidores, com idade a partir de 18 anos, das classes ABC, e aponta que, na visão dos entrevistados, há três pilares que fazem uma [...]

Alimento industrializado é considerado menos saudável por brasileiros

Levantamento de cinco anos do portal Minha Vida mapeia percepções sobre alimentação do consumidor da classe C. Depois de realizar o levantamento anual da pesquisa Life Insights: Food Report durante cinco anos, o portal Minha Vida decidiu recolher dados dos cinco relatórios para criar o Index Minha Vida + Saudável, análise que busca trazer a [...]

Faturamento do setor de alimentação sobe 9,3% em 2016

É o que aponta dados da Abia (Associação Brasileira das Indústrias da Alimentação). O setor de alimentação encerrou 2016 com faturamento de R$ 614,3 bilhões, o que representou um crescimento nominal de 9,3% em relação a 2015, de acordo com dados da Abia (Associação Brasileira das Indústrias da Alimentação. Conforme a entidade, a produção do [...]

By | 2017-05-20T02:23:15-03:00 13 fevereiro, 2017|Categories: Consumo, Mercado, Varejo|Tags: , , |0 Comments

Brasil movimenta US$ 27,5 bilhões com alimentos saudáveis

No período entre 2010 e 2015, o crescimento acumulado brasileiro foi de 44%, quase o triplo da média mundial (15%). O interesse crescente por uma vida saudável está aumentando a busca por alimentos funcionais, orgânicos e mais próximos da produção natural. E cria oportunidades para as empresas atuarem em um mercado bilionário que vem se [...]

Gastos com alimentação e bebidas sobem 11,64% em SP

Na região metropolitana de São Paulo, o gasto com alimentação e bebidas aumentou 11,64% em comparação a 2014, ficando atrás apenas da alta nos custos da habitação entre os fatores que mais empurraram o custo de vida para cima. Os dados são da pesquisa Custo de Vida por Classe Social (CVCS), realizada mensalmente pela Federação [...]

Faturamento do setor de biscoitos e massas tem alta de 5% real em 2014

A indústria de biscoitos, massas, pães e bolos industrializados registrou no ano passado um avanço nominal de 11,5% no faturamento, segundo a Abimapi (Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães e Bolos Industrializados). Descontada a inflação de 6,41% medida pelo IPCA em 2014, o setor teve uma evolução real de pouco mais [...]

By | 2017-05-28T09:24:14-03:00 25 março, 2015|Categories: Consumo, Pesquisas|Tags: , , |0 Comments

Mercado de massas tem alta de 11,5% em 2013

O setor de massas alimentícias movimentou R$ 6,94 bilhões, registrando o crescimento de 11,5% frente ao faturamento de 2012. Os números foram divulgados pela Abima (Associação Brasileira das Indústrias de Massas Alimentícias e Pão & Bolo Industrializados), em parceria com a consultoria Nielsen. A alta foi impulsionada principalmente pelas categorias de massas secas (13%) e [...]

By | 2017-05-28T10:13:59-03:00 13 março, 2014|Categories: Consumo, Mercado, Pesquisas|Tags: , |0 Comments