Maioria dos consumidores lê rótulo de alimento mas não entende
É o que aponta pesquisa realizada pelo Idec (Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor). Por exemplo, três biscoitos recheados de uma marca tradicional têm 141 calorias, 6 g de gorduras totais e 78 mg de sódio, suprindo, respectivamente, 7%, 11% e 3% da dieta média estabelecida para um adulto. Esse tipo de informação desperta o [...]